Четверг, 18 декабря 2025

ЦБ

$ 80.38

94.15

BRENT

$ 60.20

/

4838

RTS

1084.73

16+

+16

  • 17 декабря 2025 17:55
  • Новость

В Новосибирской области производство сливочного масла выросло в 8,6 раза


Лента новостей

Заместитель председателя правительства Новосибирской области и министр сельского хозяйства Андрей Шинделов сообщил журналистам о росте объемов выпуска молочной продукции в регионе в 2025 году

Фото: @freepik c сайта Freepik.com

Как сообщили в пресс-службе правительства, за январь–октябрь текущего года в сравнении с прошлым годом увеличились объемы производства сухого молока и сливок на 31,7%, выработано 10,4 тыс. тонн. Объем изготовления сливочного масла вырос в 8,6 раза, достигнув отметки в 6,5 тыс. тонн. Выпуск кисломолочных продуктов увеличился на 6,5% (до 31,5 тыс. тонн), а выпуск мороженого поднялся на 6,3% (до 29,4 тыс. тонн).

Андрей Шинделов отметил, что для поддержки производителей предусмотрена государственная помощь, выделяемая на покрытие расходов по переработке коровьего, козьего и овечьего молока в пищевые товары. Всего в 2025 году финансовую поддержку получили 15 молокоперерабатывающих заводов региона на общую сумму более 57 млн рублей.

Предприятие «Лабри», посетив которое состоялся пресс-тур, производит свыше 30 сортов сыров, молочные и кисломолочные продукты. Завод способен ежемесячно перерабатывать до 10 тонн молока и выпускать около 1–1,2 тонны сыра.

Новосибирская область удерживает высокие позиции в рейтинге по численности молочного стада крупного рогатого скота, занимая пятое место в России, и восьмые позиции по объему производства и продажи молока. Внутри Сибирского федерального округа область лидирует по объёму производства молока и вторая по количеству коров.

Такой успех достигнут благодаря активной поддержке аграриев, развитию новых производств и росту числа малых фермерских хозяйств. В 2025 году общий объем субсидий на развитие отрасли составил более 605 млн рублей.

Фото: @freepik c сайта Freepik.com

поделиться

поделиться


Популярное