- 08 мая 2026 17:52
- Новость
Защита для мозга: учёные выяснили, как яйца снижают риск болезни Альцгеймера на 27%
Лента новостей
Американские исследователи из университета Лома Линда выявили: достаточно есть куриные яйца пять раз в неделю, чтобы значительно уменьшить вероятность развития деменции после 65 лет.
Фото: Freepik
Куриные яйца — не только доступный завтрак, но и мощный профилактический инструмент против нейродегенеративных заболеваний. К такому выводу пришли учёные из Университета Лома Линда (США), опубликовав результаты долгосрочного исследования в журнале Journal of Nutrition.
В наблюдении участвовали 40 тысяч человек. Выяснилось, что даже эпизодическое употребление яиц даёт ощутимый эффект:
· от 1 до 3 яиц в месяц снижает риски на 17%;
· 2–4 яйца в неделю — на 20%;
· 5 яиц в неделю — уже на 27%.
Исследователи подчёркивают: подойдут любые блюда — омлет, яичница, варёные яйца или выпечка. Главное — регулярность, особенно после 65 лет.
Секрет — в уникальном составе. Яйца богаты холином, который служит строительным материалом для нейромедиатора ацетилхолина и фосфатидилхолина. Оба этих соединения критически важны для памяти и передачи сигналов между нейронами.
Кроме того, в желтке содержатся лютеин и зеаксантин — они накапливаются в тканях мозга, улучшают когнитивные способности и борются с окислительным стрессом. Жирные кислоты и фосфолипиды, в свою очередь, поддерживают работу рецепторов нейромедиаторов.
Учёные называют яйца простым и доступным способом профилактики болезни Альцгеймера и рекомендуют включать их в рацион регулярно — не реже пяти раз в неделю.
поделиться
поделиться
Рекомендуем:
Популярное
Список мировых лидеров, которые посетят парад Победы в Москве
Майские изменения для водителей: за какие нарушения теперь сразу лишают прав
Пенсия в мае придет не всем — кому и почему приостановят выплаты?
Атака дронов на Москву 4 мая 2026. Подробности и срочное заявление Собянина
Три обязательных предмета в багажнике: за их отсутствие ГАИ отправит вашу машину на штрафстоянку
Последние новости